Restaurant Table G (Château Joliette) et Me N U Food

Mise en contexte

Hôtel Château Joliette dispose d’un restaurant et d’un bar aux ambiances distinctes. Le restaurant TABLE G se distingue avec son expérience gastronomique inoubliable, issue d’une fine cuisine rebelle, agréablement décontractée. Le BAR G propose une carte de boissons et cocktails étoffée, ainsi qu’un menu resto-bar des plus tendance. L’hôtel cherche à diversifier les interactions avec ses clients et à optimiser son service au restaurant, au bar et dans les chambres d’hôtel.

Description de la solution

Me N U Food App Inc. a pour mission de créer une application permettant aux utilisateurs de trouver le bon restaurant en fonction de leurs goûts et de leurs habitudes. Cette application offre la possibilité aux restaurateurs de créer des menus virtuels comprenant des photos, des descriptions de plat et les notions quant aux allergènes et autre restriction alimentaire.

Description du maillage et objectifs des tests

La technologie sera testée à l’Hôtel Château Joliette dans son restaurant, son bar et dans ces chambres. Les clients pourront donc consulter le menu de la Table G partout dans l’hôtel et sélectionner d’avance les cocktails et plats de leur choix. Le temps passé à chaque table par les serveurs, l’expérience client, l’augmentation des ventes et la réduction des tâches à faible valeur ajoutée seront validé lors de ce maillage.

Résultats à venir / visés :

1. Diminuer le temps des serveurs par table.
2. Augmenter l’expérience client via les descriptions et les images du menu qui se retrouve dans l’application.
3. Augmenter les ventes grâce aux descriptions et aux images de l’application.
4. Diminuer le nombre de tâches à faible valeur ajoutée pour les employés de l’Hôtel Château Joliette.